Sortir sans gluten est une association de loi 1901 créée le 23/02/2016 située à 34400 Lunel-Viel. Elle est immatriculée sous le numéro W343019502.
Elle a pour objet : faciliter la vie des coeliaques avec un guide de restaurants proposant des plats sans gluten, informer et renseigner le public et les restaurateurs sur l'intolérance au gluten, assurer la promotion de la gastronomie sans gluten sous toutes ses formes via des salons, des rencontres, des animations, la vente de produits ou de services, l'organisation de repas dans des restaurants partenaires, l'animation du site internet Sortirsansgluten, du blog et de tous les autres supports numériques, médias ou papier, et via tout autre moyen permettant à l'intolérance au gluten d'être connue auprès des restaurateurs
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