Pincee de sel est une association de loi 1901 créée le 23/06/2008 située à 84320 Entraigues-sur-la-Sorgue. Elle est immatriculée sous le numéro W843002082.
Elle a pour objet : faire découvrir et apprécier une nourriture saine et équilibrée par l'élaboration de repas utilisant des produits issus de la fillière agrobiologique ; aider à sa diffusion dans toutes les couches de la société, ainsi qu'enseigner la manière de cuisiner ces produits
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