Manger citoyen est une association de loi 1901 créée le 02/01/2018 située à 75009 Paris. Elle est immatriculée sous le numéro W751242701.
Elle a pour objet : promouvoir tout ce qui donne le pouvoir au citoyen de décider et de choisir en pleine conscience ce qu'il mange et la façon dont il mange, mettre en lumière l'impact de ses choix sur sa santé, sur la santé de la planète, sur la culture, et des filières économiques et sociales, sur le lien qui l'unit aux autres hommes ; faciliter l'accès, la transparence et la connaissance aux produits de qualité et sains
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