Le pain des caves est une association de loi 1901 créée le 30/09/2025 située à 37130 Cinq-Mars-la-Pile. Elle est immatriculée sous le numéro W371006294.
Elle a pour objet : préserver, restaurer et promouvoir le patrimoine des fours à bois troglodytes en Touraine et en particulier dans la rue des caves de Cinq-Mars-La-Pile, de promouvoir et partager les méthodes de confection du pain paysan traditionnel ;
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