La gamelle du chef est une association de loi 1901 créée le 09/09/2015 située à 75011 Paris. Elle est immatriculée sous le numéro W751230727.
Elle a pour objet : valorisation des talents culinaires et la professionnalisation de personnes sans emploi ou précaire par la vente de leur plats « fait maison », nous privilégions par ailleurs une relation de proximité pour encourager l'économie locale
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