Escale locale est une association de loi 1901 créée le 27/11/2016 située à 34150 Gignac. Elle est immatriculée sous le numéro W342002489.
Elle a pour objet : vendre des produits agricoles et artisanaux pour le compte de ses membres : l'association est le prolongement des exploitations agricoles de ses membres au même titre que les autres formes de vente directe ; valoriser, faire la promotion, informer et faire découvrir au grand public la production agricole et artisanale locale
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