Black garlic est une association de loi 1901 créée le 04/04/2016 située à 75013 Paris. Elle est immatriculée sous le numéro W751233601.
Elle a pour objet : création en art et en alimentation ainsi que sa diffusion et sa transmission envers tous ; les activités envisagées pour atteindre lobjet sont la conception et la réalisation dévènements artistiques, culturels, gastronomiques, culinaires, alimentaires et éducatifs, ainsi que la production et la diffusion dédition limitées duvres dart, duvres de design graphique, de design culinaire et de publications les secteurs abordés sont lart contemporain et la création contemporaine, léconomie solidaire et sociale, laliment biologique, naturel, lenvironnement, le contexte local et global de lart et de lalimentation, lécologie alimentaire et léco-système de lart, le développement durable, lanthropologie et la sociologie de lart et de lalimentation, lagronomie et ses diverses technologies durable, le vivre ensemble et les formes de partages en société
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