Amap saveurs du perche est une association de loi 1901 créée le 28/11/2008 située à 41170 Mondoubleau. Elle est immatriculée sous le numéro W412000502.
Elle a pour objet : établir un lien équilibré entre des producteurs et des consommateurs selon une logique de partenariat qui s'appuie sur un engagement des deux parties - soutenir et promouvoir une agriculture de proximité, socialement équitable et écologiquement saine, et à un prix juste et accessible
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