Ventoux, truffes et terroirs est une association de loi 1901 créée le 27/10/2008 située à 84200 Carpentras. Elle est immatriculée sous le numéro W843000703.
Elle a pour objet : valorisation, promotion et défense des produits du terroir dont de la truffe d'hiver et d'été (tuber melanosporum et tuber aestivum), les vins AOC des Cotes du Ventoux..lors d'animations et manifestations locales, nationales et internationales
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