Union laitiere du gâtinais est une association de loi 1901 créée le 20/06/1973 située à 89150 Domats. Elle est immatriculée sous le numéro W893000712.
Elle a pour objet : servir de trait d'union entre les adhérents, de coordonner les efforts isolés de chacun et de favoriser par tous les moyens possibles, l'organisation et la défense des producteurs de la circonscription où elle étend son action. En particulier, l'Union sera seule habilitée à engager des pourparlers avec les industriels ramasseurs ou tout autre collecteur, discuter les conditions de ramassage, de prix du lait, etc..., conclure tout contrat de vente
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