U nostru sape di castagniccia est une association de loi 1901 créée le 26/05/2008 située à 20229 Carcheto-Brustico. Elle est immatriculée sous le numéro W2B3000341.
Elle a pour objet : promotion des savoirs faire anciens; formation aux techniques artisanales; vente de productions typiques; mise en valeur et animation de la micro région aux travers de la réalisation d'évènementiels culturels, ludiques et festifs
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