Terroir creole est une association de loi 1901 créée le 20/12/1999 située à 97114 Trois-Rivières. Elle est immatriculée sous le numéro W9G1009068.
Elle a pour objet : regrouper des restaurants, hébergements, artisans pour la défense et lamélioration des connaissances du patrimoine créole ; soit pour l'art culinaire authentique, l'artisanat local et lhébergement avec recherche de clientèle aussi bien européenne qu'internationale
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