Terres et saveurs des hautes alpes est une association de loi 1901 créée le 04/04/2013 située à 05000 Gap. Elle est immatriculée sous le numéro W052003260.
Elle a pour objet : promouvoir l'agriculture des Hautes-Alpes et favoriser son développement ; encourager et organiser toutes actions de promotion, de communication pour l'agriculture, les produits agricoles et les métiers de l'agriculture ; encourager la transformation des produits agricoles ainsi que la création de valeur ajoutée au sein des exploitations agricoles, ainsi que tout autre objet permettant une valorisation de l'agriculture et des agriculteurs Hauts-Alpins
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