Produits du terroir 51 est une association de loi 1901 créée le 28/08/1996 située à 51000 Châlons-en-Champagne. Elle est immatriculée sous le numéro W511001685.
Elle a pour objet : promotion, le développement, la valorisation collective des produits du terroir élaborés par ses adhérents et dans l'intérêt de ceux-ci
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