Manata di pastori balanini est une association de loi 1901 créée le 02/10/2025 située à 20225 Muro. Elle est immatriculée sous le numéro W2B5004103.
Elle a pour objet : promotion, défense et valorisation des produits issus de l'élevage ovin et caprin, mise en place d'actions de commercialisation, de transformation et de distribution en circuits courts, sensibilisation du public à la qualité et aux spécificités des produits ovin-caprin, mise en oeuvre de partenariats avec des structures agricoles, artisanales, commerciales, organisation d'événements (foires, marchés, dégustations, ateliers pédagogiques, etc..., mise en place d'un mécanisme financier encourageant l'autonomie alimentaire des cheptels, défense et promotion de l'abattage fermier
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