Les remarquables salaisons de lacaune - site remarquable du gout est une association de loi 1901 créée le 13/02/2017 située à 81230 Lacaune. Elle est immatriculée sous le numéro W812004948.
Elle a pour objet : mise en valeur de Lacaune en tant que Site Remarquable du Goût autour des produits emblématiques du territoire que sont les salaisons de Lacaune, en lien avec des productions locales, les patrimoines naturels et culturels, les paysages et les terroirs ; d'une manière générale, l'association engage toutes les actions nécessaires pour pousuivre cet objectif, à travers la mise en réseau et la synergie des acteurs, la mise en oeuvre, en liaison avec la Fédération Nationale des Sites Remarquables du Goût, d'un programme d'actions (animation, promotion, formation...)
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