Les rabougris du marche est une association de loi 1901 créée le 26/10/2024 située à 64000 Pau. Elle est immatriculée sous le numéro W643013614.
Elle a pour objet : récupération des surplus et ou invendus alimentaires des marchés et supermarchés du centre-ville de Pau ; leur transformation et la distribution entre les membres de l'association et auprès de personnes dans le besoin - et la vente de ces produits en circuit court à des prix très avantageux ; Elle s'inscrit dans une démarche solidaire et écoresponsable, visant à réduire le gaspillage alimentaire et à promouvoir une consommation de produits locaux et de saison - initialement destinés à la poubelle ; Des ateliers cuisine à base de légumes "moches" seront par ailleurs proposés dans une démarche de sensibilisation à l'antigaspillage ;
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