Les mets d'antan - cuisine historique est une association de loi 1901 créée le 08/06/2021 située à 95460 Ézanville. Elle est immatriculée sous le numéro W952013965.
Elle a pour objet : regrouper les passionnés du moyen-âge, de la renaissance, des Vikings, de la période western et de toute période historique, désireux de participer à des activités culinaires, initiations, cuisine interactive, conférences historiques, dégustations, participations aux campements ou rassemblements à caractère historique etc ; participer ou à organiser des prestations à caractère culturel et artistique tels que des campements médiévaux, barbares, renaissance, western ; à des reconstitutions historiques réelles ou fictionnelles, à la découverte au public les arts de la table ; initier à des actions pédagogiques dans les écoles ou lors de démonstrations de rue sera pratiqué en sollicitant le public volontaire, dans le respect des compétences de chacun, de la motivation de tous et des règles sanitaires ; chaque membre sera actif et pourra proposer des menus, des ateliers, des entraînements autour du thème de l'association
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