Les fermiers du gevaudan est une association de loi 1901 créée le 20/01/2009 située à 48000 Mende. Elle est immatriculée sous le numéro W482000392.
Elle a pour objet : définir, coordonner, développer et mettre en oeuvre tous les moyens et actions nécessaires à la fabrication, la promotion et la mise en marché des produits des adhérents de l'association et notamment la "Tome du Gévaudan"
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