Les carottes sauvages est une association de loi 1901 créée le 15/02/2012 située à 31000 Toulouse. Elle est immatriculée sous le numéro W313017295.
Elle a pour objet : découverte du légume bio dans son milieu naturel et l'initiation au jardinage de saison, l'exploration botanique de reconnaissance de plantes sauvages, (re) créer un lien social entre le monde urbain et le monde rural, valoriser l'agriculture durable et biologique, socialement équitable et écologiquement saine
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