Les bouchinades est une association de loi 1901 créée le 16/11/2015 située à 35460 Saint-Étienne-en-Coglès. Elle est immatriculée sous le numéro W351002135.
Elle a pour objet : organiser et promouvoir les métiers de la viande, par des organisations de rassemblements, de fédérer et collecter des informations à but d'échanges culturel et professionnel sur les métiers de la viande au niveau national et international
Les informations sont alimentées par les déclarations de création, modification ou dissolution des associations auprès du greffe compétent.
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