Le noyau gourmand du clos est une association de loi 1901 créée le 09/12/1999 située à 21380 Épagny. Elle est immatriculée sous le numéro W212013048.
Elle a pour objet : maintien du groupe d'amis bénévoles ayant participé volontairement et gracieusement à la construction et à la réalisation du clos des Combottes ; se regrouper et créer un élan pour développer des activités ensemble ; offrir des occasions de se retrouver pour festoyer, déguster, faire la fête
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