Le gout de la foret est une association de loi 1901 créée le 20/01/2021 située à 33000 Bordeaux. Elle est immatriculée sous le numéro W332030230.
Elle a pour objet : promouvoir, expérimenter et déployer des forêts comestibles et autres écosystèmes comestibles : engagement de toute action en lien avec cet objet, de manière directe ou indirecte ; promouvoir le concept d'autonomie durable, appliqué à la production de nourriture, à l'habitat et aux relations humaines, pour répondre de manière toujours plus efficace aux besoins de chacun en prenant soin de la terre et de l'humain
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