Le gout de l'authentique est une association de loi 1901 créée le 23/03/2007 située à 24270 Lanouaille. Elle est immatriculée sous le numéro W242000290.
Elle a pour objet : promotion des produits de ses membres, mise en commun et vente des produits des membres dans une boutique située sur la ferme du Maloubier à Lanouaille; organiser des foires, expositions et animations diverses, ainsi que toutes manifestations qu'elle jugera utile pour atteindre ses buts
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