Le club des amis de fred est une association de loi 1901 créée le 28/03/2025 située à 11290 Arzens. Elle est immatriculée sous le numéro W111009671.
Elle a pour objet : rassembler tous les sympathisants du domaine du "Mas de mon Père" et plus généralement toutes les personnes intéressées par une viticulture propre, raisonnable, qui respecte la terre et l'humain ; soutenir le travail de Frédéric Palacios, vigneron artisan engagé ; favoriser toutes les actions qui permettent de développer durablement le vignoble du "Mas de mon Père", notamment en vendant les vins du domaine à ses membres et sympathisants ; proposer et mettre en place des événements autour des vins du "Mas de mon Père" et d'autres vignerons invités, par exemple des soirées initiations, dégustations, gastronomiques, vendanges ; faire découvrir, dans le cadre convivial du "Club des Amis de Fred", les coulisses du monde de la viticulture, les secrets de la vinification et l'art de la dégustation lors d'ateliers dédiés, au domaine, à Paris, dans d'autres villes en France ou à l'étranger ; et, plus généralement, gérer toutes les opérations susceptibles de favoriser la réalisation de cet objet de façon directe ou indirecte
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