Le chou creole est une association de loi 1901 créée le 16/03/2015 située à 97270 Saint-Esprit. Elle est immatriculée sous le numéro W9M3001925.
Elle a pour objet : créer des dynamiques pour la création d'emplois et l'installation agri-rurale sur le territoire cela en partenariat avec la profession agricole et tous les acteurs écomiques et sociaux du territoire notamment en permettant aux créateurs d'activités agri-rurales de tester leus idées d'un point de vue pratique et économique faliciter et conforter leur orientation; contribuer à la création de richesses dans le respect de l'environnement et de l'éthique sociale notamment en favorisant l'émergence de nouveaux créneaux économiques liés à la qualité du terroir; soutenir l'agriculture biologique et le développement de nouvelles productions végétales; cotribuer à une dynamique formation-recherche-entreprise sur ce secteur notamment en développant le cadre partenarial et organisationnel de nouvelles formes de transmission des savoirs et savoir-faire agri-ruraux
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