La serpette est une association de loi 1901 créée le 19/02/1987 située à 07600 Vals-les-Bains. Elle est immatriculée sous le numéro W072002017.
Elle a pour objet : informer le public sur tout ce qui concerne directement ou indirectement les plantes médicinales, aromatiques, les baies sauvages, les champignons et les fruits de l'Ardèche ; ces moyens d'actions sont la publication de documents, conférences, stages, sorties et cueillettes écologiques, transformations diverses, achats et vente de ces plantes, étude et mise en place des différents modes de culture, ouverture d'une maison de la plante avec expositions variées
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