La rose noire est une association de loi 1901 créée le 21/12/2018 située à 17310 Saint-Pierre-d'Oléron. Elle est immatriculée sous le numéro W172008144.
Elle a pour objet : toutes activités liées à l'organisation, la gestion, le développement et l'organisation de tous évènements ayant pour but de promouvoir la démonstration et le savoir-faire des métiers de pâtissiers, chocolatiers, boulangers et d'ébénistes tant en France qu'à l'étranger et pour tous publics ; démonstration de recettes par des professionnels chocolatiers, pâtissiers, confiseurs et d'ébénistes ; mise en place d'ateliers chocolatiers, pâtissiers, confiseurs, d'ébénistes ; l'exposition d'oeuvres en chocolat, en pâtisseries, en confiserie, en ébénisterie ; spectacles et animations live de pâtissiers, chocolatiers, confiseurs, ébénistes ; organisation événementielle d'un salon du chocolat sur l'île d'Oléron ; l'exercice de toutes activités connexes, complémentaires et accessoires aux activités envisagées ci-dessus
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