La folle guinguette est une association de loi 1901 créée le 21/04/2023 située à 48600 Grandrieu. Elle est immatriculée sous le numéro W482005853.
Elle a pour objet : lieu d'échanges et de rencontres festives autour d'assiettes gourmandes au bord de l'eau ; vocation à favoriser le lien social pendant la durée estivale ; lieu de rassemblement intergénérationnel et de rencontres entre locaux et touristes, volonté de revitaliser le village et son plan d'eau, promouvoir les produits du terroir à travers des recettes élaborées à partir d'ingrédients issus de la production locale, objectif festif et solidaire, organisation de soirées dansantes dont les recettes des entrées seront intégralement reversées à des associations humanitaires telles que les Restos du coeur ; participer à la lutte contre le gaspillage en mettant en avant une économie basée sur le recyclage, la seconde main et l'entre aide en choisissant du matériel et de la décoration principalement achetés à Emmaüs, manger sain et malin , objectif zéro déchet
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