La folie des gandoles est une association de loi 1901 créée le 14/09/2023 située à 42000 Saint-Étienne. Elle est immatriculée sous le numéro W423015143.
Elle a pour objet : réduire l'utilisation des emballages jetables alimentaires nocifs pour la santé et l'environnement, en sensibilisant le grand public, et en proposant une alternative concrète aux professionnel ; le ; s du bassin stéphanois aux alternatives existantes (les boîtes consignées dans une logique d'utilisation en réseau de la solution) , qui permettent quant à elles, de préserver la biodiversité et de réduire les déchets tout en assurant une économie circulaire et locale
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