La chevre et le chou est une association de loi 1901 créée le 30/01/2016 située à 07190 Saint-Sauveur-de-Montagut. Elle est immatriculée sous le numéro W072002959.
Elle a pour objet : de promouvoir et de mettre à disposition des produits artisanaux et locaux issus au maximum de la paysannerie et respectueux des humains, des animaux, du vivant et de la terre, à toute personne physique ou morale par le biais : - d'une activité d'épicerie (achat-revente) partenaire d'un magasin de producteurs et artisans d'une épicerie itinérante, - de prestation de service, - d'un café associatif d'être un lieu d'accueil et de rencontre, en vue de contribuer à faciliter, voire restaurer les liens sociaux d'être un lieu d'écoute neutre et non jugeant de développer des animations individuelles ou collectives proposée par des bénévoles de proposer une programmation culturelle au café associatif ainsi que toute autre activité en lien avec les valeurs de l'association
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