La cantine est une association de loi 1901 créée le 30/01/2015 située à 79000 Niort. Elle est immatriculée sous le numéro W792004634.
Elle a pour objet : participer à la vie démocratique ; faire émerger une nouvelle conscience politique et citoyenne ; uvrer à l'éducation populaire ; être un laboratoire d'idées ; elle participe et animera le débat public par le biais de l'élaboration et la diffusion de textes, de la participation et de la création d'évènements et de manifestations publics, ainsi que toute action dans le respect des règles républicaines ; sa finalité est de promouvoir les conditions d'une nouvelle offre politique locale de gauche, un écolo-socialisme gourmand basé sur les valeurs d'égalité, de laïcité, de solidarité et de conscience écologique ; elle a vocation à agir localement, sur le bassin niortais et dans tout le département
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