L'épicerie de l'éprouvette est une association de loi 1901 créée le 28/11/2025 située à 22630 Saint-André-des-Eaux. Elle est immatriculée sous le numéro W221007008.
Elle a pour objet : mettre en oeuvre une épicerie participative à zéro marge permettant de faciliter l accès à une alimentation locale paysanne et biologique dans un esprit équitable et solidaire garantissant une juste rémunération des producteurs, le tout dans une atmosphère conviviale prenant soin des relations humaines
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