L'alambic domeratois est une association de loi 1901 créée le 10/09/2002 située à 03410 Domérat. Elle est immatriculée sous le numéro W031002481.
Elle a pour objet : conserver certaines traditions en voie de disparition dont la distillation de la grappe et des fruits des petits récoltants de la région domératoise
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