Institut de cidrologie est une association de loi 1901 créée le 17/03/1994 située à 50640 Le Teilleul. Elle est immatriculée sous le numéro W501001982.
Elle a pour objet : promouvoir les produits cidricoles, la recherche, le suivi techni-que, l'étude, l'analyse et en général le développement de l'image, la qualité du cidre et toute action pour la reconnaissance de sa spécificité, avec notamment, la procuration de personnel et de cidrologue
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