Histoires de charrues et d'assiettes est une association de loi 1901 créée le 21/10/2015 située à 02860 Presles-et-Thierny. Elle est immatriculée sous le numéro W022002538.
Elle a pour objet : l'étude et la valorisation du patrimoine culinaire régional français et de ses acteurs, amateurs et professionnels
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