Gwada-dietetica est une association de loi 1901 créée le 26/02/2011 située à 97110 Pointe-à-Pitre. Elle est immatriculée sous le numéro W9G2001401.
Elle a pour objet : aider le guadeloupéen à apprécier la richesse des produits de son terroir (fruits, légumes, racines du pays), découvrir, redécouvrir les traditions culinaires, susciter l'innovation, promouvoir à partir de ces produits l'art de la table, aider les familles à découvrir des nouvelles manières plus attractives de consommer les produits locaux, intervenir éventuellement dans les établissements scolaires, organiser des manifestations allant dans le sens des objectifs de l'association, participer ou organiser des actions de prévention, d'accompagnement ou d'éducation de certains publics, contribuer, en vue d'aider à lutter contre le chômage, au développement économique du territoire en participant à la promotion de ces produuits auprès des clients extérieurs potentiels
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