Eclore est une association de loi 1901 créée le 22/12/2022 située à 21190 Auxey-Duresses. Elle est immatriculée sous le numéro W211006104.
Elle a pour objet : promouvoir une éducation alimentaire de la terre à l'assiette à l'école ; proposer des actions éducatives et culturelles autour de l'alimentation (potagers pédagogiques, cuisine, culture alimentaire, nutrition, visites et rencontres avec des artisans, chefs, producteurs etc. ) à destination des enfants et par extension des familles ; organiser des évènements autour de la promotion d'une alimentation bonne, propre et juste ainsi que tout évènement culturel contribuant à la promotion de ces valeurs et de valeurs écologiques, sociales et humaines : kermesses, foires, bals, repas anti gaspi, repas paysans, projections
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