Confrerie du gateau a la broche des pyrenees est une association de loi 1901 créée le 26/07/1999 située à 65240 Pailhac. Elle est immatriculée sous le numéro W652000572.
Elle a pour objet : faire connaître et apprécier le gaâteau à la broche produit authentique des Hautes-Pyrénées et d'en assurer la promotion
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