Club gastronomique pourquoi pas est une association de loi 1901 créée le 23/03/2011 située à 71400 Autun. Elle est immatriculée sous le numéro W711001100.
Elle a pour objet : associer des propriétaires et éleveurs mulassiers et asiniens ayant pour objectif de faire revivre l'histoire à travers l'utilisation des équidés ; elle est constituée aussi à des fins de médiation culturelle, d'histoire vivante et d'archéologie expérimentale
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