Cippolla di moita est une association de loi 1901 créée le 27/06/2018 située à 20270 Moïta. Elle est immatriculée sous le numéro W2B3001383.
Elle a pour objet : sauvegarde de l'oignon de Moita par: la production de semences et de plants la promotion de la variété auprès des particuliers et des professionnels ( agriculteurs et restaurateurs notamment ) la certification et la labellisation de la variété la création de l'appellation Cipolla di Moita
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