Che maqueux d'tete ed viau est une association de loi 1901 créée le 02/02/2010 située à 76390 Vieux-Rouen-sur-Bresle. Elle est immatriculée sous le numéro W761002699.
Elle a pour objet : rassembler, dans un esprit de convivialité, des personnes qui souhaitent déguster et promouvoir des mets qui risquent de tomber dans l'oubli et de disparaitre de notre culture gastronomique, notamment la tête de veau
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