Carrefour de la truffe est une association de loi 1901 créée le 01/03/1996 située à 46230 Lalbenque. Elle est immatriculée sous le numéro W461006599.
Elle a pour objet : recherches et etudes,diffusion des connaissances et promotion des activites concernant la culture,la commercialisation, l'utilisation de la truffe et du terroir afferent, de ses traditions et coutumes
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