Carotte bio est une association de loi 1901 créée le 20/01/2011 située à 17000 La Rochelle. Elle est immatriculée sous le numéro W173003414.
Elle a pour objet : regrouper des personnes souhaitant recréer le lien entre les producteurs et les consommateurs de produits agricoles biologiques, développer et mettre à la portée de tous des paniers hebdomadaires de légumes frais de saison, produits localement et naturellement, organiser et développer la redécouverte de la nature par tout public, continuer ainsi à la préservation des espèces végétales, animales et des populations d'insectes et d'oiseaux par l'équilibre des écosystèmes, s'efforcer de redéployer les connaissances populaires et les savoirs traditionnels qui permettent l'utilisation de la nature sans la détruire, organiser la redécouverte et l'usage de techniques anciennes ou récentes à partager avec tous publics , promouvoir des actions pédagogiques pour l'apprentissage de l'autonomie
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