Cap aliment est une association de loi 1901 créée le 25/07/2012 située à 44323 Nantes Cédex 3. Elle est immatriculée sous le numéro W442011036.
Elle a pour objet : fédérer l'ensemble des compétences, ressources et moyens sur la thématique de l'alimentation pour consolider durablement les filières agricoles et agroalimentaires régionales en facilitant leur accès aux compétences techniques nécessaires pour innover, améliorer leur compétitivité ; renforcer l'attractivité, l'image des Pays de la Loire dans le domaine de l'alimentation, constituer via son centre de transfert et de développement, un espace de convergence, de mutualisation, de collaboration entre les différents acteurs des filières concernées
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