Cantalissim' est une association de loi 1901 créée le 25/03/2005 située à 15130 Arpajon-sur-Cère. Elle est immatriculée sous le numéro W151002744.
Elle a pour objet : promotion du département du Cantal à travers la découverte de ses produits agroalimentaires au sein de l'Union européenne et à l'international; aider à l'organisation et la mise en place d'actions de communications et de promotions desdits produits; entreprendre tous actes utiles, directement ou indirectement liés à cet objet.
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