Àttable le collectif du goût est une association de loi 1901 créée le 21/11/2019 située à 69110 Sainte-Foy-lès-Lyon. Elle est immatriculée sous le numéro W691101282.
Elle a pour objet : fabrication, production, transport, vente et/ou répartition de toutes marchandises, alimentaires ou non, fourniture de tous services et de tous objets utiles à l'existence, à ses adhérents, promouvoir une alimentation saine, de qualité et accessible à tous, tout en aidant au développement d'une agriculture locale, respectueuse de l'environnement et des producteurs, favoriser les circuits courts de distribution, tout en permettant la commercialisation de produits dits « exotiques » d'importation mais dans une logique d'équité et de qualité biologique, créer un (ou plusieurs) lieu (x) de vente éventuellement coopératif et participatif dans l'agglomération lyonnaise
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