Association de l'agneau de pauillac est une association de loi 1901 créée le 24/12/1999 située à 33190 Gironde-sur-Dropt. Elle est immatriculée sous le numéro W333001187.
Elle a pour objet : constituer le groupement qualité chargé d'assurer la maîtrise et le fonctionnement du label rouge (LA 16-99) et de l'indication géographique protégée "agneau de pauillac" (IG 08-96).
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