Amicale de la frite est une association de loi 1901 créée le 18/05/2005 située à 59000 Lille. Elle est immatriculée sous le numéro W595002398.
Elle a pour objet : Recenser et promouvoir la pomme de terre frite sous toutes ses formes dans toutes ses cultures. Elle vise à l'édition d'un guide tassemblant l'ensemble des commerces ambulants et l'organisation d'événements et interventions culturels et culinaires
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