Aalvie est une association de loi 1901 créée le 30/07/2019 située à 44118 La Chevrolière. Elle est immatriculée sous le numéro W441006223.
Elle a pour objet : créer un projet collectif d'abattage à la ferme des animaux, résumé dans la phrase suivante : « nous, éleveurs et éleveuses, souhaitons réaliser un abattage des animaux d'élevage sur leurs lieux de vie : nos fermes...leurs fermes...” ; participer à l'information et à la démocratisation de l'abattage à la ferme, sur le territoire de l'AALVie 44-85 mais aussi à l'échelle nationale voire internationale ; porter et développer la mention valorisante Né, élevé et abattu à la ferme
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